• La victoire (coco/curry)


    Lundi 19 Septembre 2016 à 21:50
    Chiki le kiri

    Hello! J'ai vu ce forum, et comme j'ai cuisiné la victoire ce midi, je voulais partager ma joie. Voilà.

    Niveau: facile
    Prix: peu coûteux

    Avantages: c'est une recette vegan, si vous utilisez de l'huile végétale. Inconvénients: il n'y a pas de viande. ;_; tristesse.

    Donc, pour cuisiner la victoire, il vous faudra:

    Ingrédients

    • Un oignon blanc
    • Du riz
    • Du curry
    • Une demie petite brique de crème de coco (c'est très important sinon c'est pas la victoire)
    • Du sel
    • Du beurre ou de l'huile

    Ustensiles

    • Couteau
    • Planche à découper
    • Casserole
    • Poêle
    • Passoire (facultatif si vous avez du riz en sachet)

    Recette

    Faites chauffer de l'eau salée dans la casserole. Coupez un demi gros oignon, ou un petit oignon, en carrés. Quand vous avez coupé l'oignon, mettez la poêle à chauffer. Puis, vous devez, en même temps c'est très important, mettre le riz à cuire et un gros bout de beurre dans la poêle (ou de l'huile). Quand tout le beurre a fondu, jetez les oignons dans la poêle. Avec du curry. Autant que vous voulez. Et un peu de sel.

    Touillez vos oignons. Quand le riz est cuit, retirez-le du feu et enlevez l'eau (au moyen par exemple d'une passoire). Puis videz la demie-briquette de crème de coco dans les oignons au curry. Laissez réduire une ou deux minutes. Puis jetez vite votre sauce dans le riz et dévorez tout pendant que c'est chaud.

    Voilà ^^ bon appétit!




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